5 loại thực phẩm phải hạn chế để tránh cholesterol

Cholesterol là một chất được sản xuất tự nhiên bởi cơ thể, cụ thể là gan. Cholesterol có vai trò quan trọng đối với sự hình thành tế bào, kích thích tố và vitamin D.

Cholesterol không tan trong nước nên chất này không thể tự lây lan trong máu. Chất giúp lan truyền cholesterol là lipoprotein.

Lipoprotein là những chất được tạo thành từ chất béo và protein. Lipoprotein có thể giúp truyền cholesterol và các lipid khác vào máu. Mặc dù quan trọng đối với cơ thể, nhưng cholesterol cũng có thể gây trở ngại cho sức khỏe nếu mức độ quá cao.

Để biết cholesterol nguy hiểm như thế nào, sau đây Debametulam.com đã tổng hợp các triệu chứng và cách điều trị bệnh mỡ máu cao.

Các triệu chứng của cholesterol cao

Khi bị cholesterol cao, thường một người không biểu hiện các triệu chứng cụ thể. Do đó, nhiều người chỉ biết mình bị cholesterol cao khi bệnh đã ở mức độ nặng, tức là cho đến khi các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đau tim và thậm chí đột quỵ xuất hiện.

Nguyên nhân là do các mạch máu bị cholesterol làm tắc nghẽn nên quá trình lưu thông máu bị tắc nghẽn.

Để tránh điều này, làm xét nghiệm máu có thể là một giải pháp phòng ngừa để tìm xem mức cholesterol trong máu là bình thường hay cao.

Đối với người lớn, nên kiểm tra cholesterol từ 4 đến 6 năm một lần, bắt đầu từ 20 tuổi. Ngoài ra, trẻ em cũng được khuyên nên kiểm tra cholesterol ở độ tuổi từ 9 đến 11 tuổi, và kiểm tra lại khi 17 đến 20 tuổi.

thuc-pham-can-tranh-de-giam-cholesterol

Cách kiểm soát cholesterol của cơ thể

Cholesterol cao phải được điều trị thích hợp. Những người có cholesterol cao nên bắt đầu thay đổi lối sống của họ bằng cách bắt đầu tập thể dục thường xuyên.

Để biết thêm chi tiết, hãy làm theo những cách sau để đối phó với cholesterol cao:

Thể thao

Tập thể dục thường xuyên có thể giúp tăng mức HDL trong cơ thể.

Bài tập thực hiện cũng không cần lâu, chỉ cần tối thiểu 30 phút mỗi ngày là chắc chắn có thể khiến thể trạng khỏe mạnh hơn.

Áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh

Thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh cũng rất quan trọng để mức cholesterol trong cơ thể duy trì ở mức bình thường. Mở rộng việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất xơ như trái cây và rau, các loại hạt và cá.

Ăn cá có thể hữu ích để đối phó với mức chất béo trung tính cao, điều này là do cá có chứa omega 3.

Các thực phẩm cần tránh

Không ăn quá nhiều thịt đỏ, nội tạng, lòng đỏ trứng, sữa, pho mát và thức ăn nhanh. Thực phẩm chiên rán cũng được coi là ít tốt cho người sở hữu lượng cholesterol cao.

Tin liên quan:  10 lợi ích của trứng cá trê đối với sức khỏe

Thay vào đó, thực phẩm bạn muốn ăn có thể là nướng, luộc hoặc hấp.

Nếu phương pháp này vẫn không thể xử lý được lượng cholesterol tiếp tục tăng cao, hãy lập tức hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Thông thường các bác sĩ sẽ đưa ra các loại thuốc có thể làm giảm cholesterol dựa trên các yếu tố gây ra cholesterol cao như tuổi tác, lối sống hay tình trạng sức khỏe của bản thân.

thuc-pham-can-tranh-de-giam-cholesterol-2

Những loại thực phẩm cần hạn chế để tránh cholesterol

Cơ thể thực sự cần cholesterol để xây dựng các tế bào khỏe mạnh. Chỉ là, quá nhiều cholesterol có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh trong tương lai, một trong số đó là tim.

Có hai loại cholesterol, đó là cholesterol tốt (HDL) và cholesterol xấu (LDL). Cholesterol cao có thể phát triển các chất béo tích tụ trong mạch máu. Nếu không được điều tiết, điều này sẽ làm tắc nghẽn dòng chảy của máu trong động mạch, dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ.

Có 5 loại thực phẩm cần hạn chế để tránh cholesterol, hãy cùng tham khảo ngay nhé!

Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh có hương vị ngon, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt, thịt gà, cho đến bánh pizza. Những thực phẩm này chứa khoảng 85-180 mg cholesterol trong một khẩu phần ăn.

Vì lượng cholesterol cao nên cần hạn chế để không bị tiêu thụ quá mức.

Kem

Mặc dù có vị ngon và ngọt nhưng một cốc kem chứa nhiều cholesterol hơn bánh mì kẹp thịt và bánh rán. Thay vì ăn kem để tráng miệng, hãy thay thế bằng một bát hoa quả tươi vừa giàu chất xơ, dinh dưỡng lại ít calo.

Vì trái cây là thực phẩm tốt để giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

Bít tết

Bò bít tết quả thực là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, thịt có chứa cholesterol và chất béo bão hòa. Không phải là không nên tiêu thụ, nhưng bạn cần hạn chế trong một thời gian.

Nếu bạn muốn ăn bít tết, hãy chọn thịt nạc có ít cholesterol hơn, chẳng hạn như thịt bụng bò. Hoặc nếu cần, hãy thay thế thịt bò bằng thịt cừu, có hàm lượng cholesterol thấp hơn.

Trứng gà

Trứng có thể là nguồn cung cấp protein lành mạnh miễn là chúng không được tiêu thụ quá mức mỗi ngày. Nếu bạn đã ăn trứng trong thực đơn bữa sáng, thì nên tránh tiêu thụ các nguồn cholesterol khác, chẳng hạn như nội tạng và thịt nạc.

Trong trường hợp những người mắc bệnh mỡ máu vẫn được phép ăn trứng. Nhưng chỉ cần 4 – 6 quả trứng mỗi tuần.

Hải sản

Có một số loại hải sản, từ tôm hùm, cá, cua và những loại khác. Tuy nhiên, tôm hùm có hàm lượng cholesterol cao. Cứ 100 gam chứa 70 mg cholesterol.

Để giảm lượng cholesterol quá mức, hãy chọn các loại hải sản khác, một trong số đó là cá. Khi chế biến hải sản không nên chiên, luộc, hấp.