Hình dáng của loại rau này quả thực kém hấp dẫn, hương vị thường bị cho là nhạt nhẽo và kém ngon miệng. Tuy nhiên, bạn có biết rằng bắp cải đối với phụ nữ mang thai rất được khuyến khích?
Có thể những câu hỏi như bà bầu ăn bắp cải có sao hay không, thường được nghe nói đến. Hay hiện tại nó đang nằm trong suy nghĩ của mẹ bầu?
Vốn dĩ, khi mang thai tất nhiên bà bầu nào cũng mong muốn được cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi. Không có gì ngạc nhiên khi cuối cùng, nhiều câu hỏi khác nhau nảy sinh liên quan đến những loại thực phẩm nào được phép tiêu thụ.
Vậy lợi ích của bắp cải đối với bà bầu là gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây của Debametulam.com nhé!
Hàm lượng dinh dưỡng của bắp cải
Trước khi bàn về lợi ích của bắp cải đối với bà bầu, trước tiên chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem trong bắp cải có chứa những chất dinh dưỡng gì nhé. Trên thực tế, quả bóng lá này quả thực rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nội dung của bắp cải bao gồm:
- Dinh dưỡng – Calo, Carbs, Protein, Chất xơ, Chất béo
- Vitamin – Vitamin A, C, K, B6, Axit folic, Pyridoxine, Niacin, Riboflavin,
- Thiamine
- Chất điện giải – Kali, Natri
- Khoáng chất – Canxi, Sắt, Magie, Kẽm, Phốt pho
- Axit folic trong bắp cải hoặc bắp cải cao hơn bông cải xanh, tức là trong 100 gam bắp cải chứa 97 microgam
Theo Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ, một chén bắp cải có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Trên thực tế, một khẩu phần bắp cải có chứa canxi có thể giúp tăng trưởng hoặc hình thành xương trẻ em chắc khỏe, và ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở phụ nữ mang thai.
Ngoài ra, axit folic còn được biết đến với tác dụng giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ống thần kinh
.
Lợi ích của bắp cải đối với phụ nữ mang thai
Tất nhiên, lợi ích của việc ăn bắp cải đối với phụ nữ mang thai, tất nhiên, chỉ có thể cảm nhận được nếu phụ nữ mang thai ăn nó thường xuyên. Dưới đây là một số lợi ích có thể nhận được khi tiêu thụ bắp cải.
Cải thiện sức khỏe DNA
Bắp cải là một nguồn giàu axit folic. Axit folic là chất tạo nên DNA của thai nhi. Do đó, bắp cải có thể giúp bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các rối loạn bẩm sinh như dị tật bẩm sinh ống thần kinh.
Cách chữa táo bón tự nhiên
Tiêu thụ bắp cải cùng lúc có thể ngăn ngừa táo bón ở phụ nữ mang thai. Vì chất xơ cao trong bắp cải có thể điều chỉnh nhu động ruột. Nhưng nếu bạn gặp vấn đề với đầy hơi hoặc đầy hơi, bạn nên hạn chế ăn bắp cải.
Tốt cho sức khỏe của xương
Bắp cải là một nguồn cung cấp canxi và vitamin K, có thể giúp xương chắc khỏe ở phụ nữ mang thai và giúp hình thành xương chắc khỏe ở thai nhi.
Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể
Bởi vì nó rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin C và K, không có gì ngạc nhiên khi một trong những lợi ích khác của bắp cải có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn và con bạn.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
Hàm lượng chất xơ cao trong bắp cải giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
Ngăn ngừa ung thư
Bắp cải, đặc biệt là bắp cải tím, có chứa chất chống ung thư gọi là anthocyanins. Thường xuyên ăn loại rau này có thể giúp bạn ngăn ngừa và chống lại bệnh ung thư.
Ít calo
Bắp cải có mật độ năng lượng thấp và giàu chất dinh dưỡng, vì vậy nó có vai trò trong việc giảm cân. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy no nhưng vẫn tiêu thụ ít calo hơn.
Giảm nguy cơ thiếu máu trong thai kỳ
Thiếu sắt trong thai kỳ có thể gây thiếu máu. Tuy nhiên, điều này có thể được ngăn chặn nếu phụ nữ mang thai tiêu thụ bắp cải giàu chất sắt thường xuyên.
Khắc phục chứng phù nề khi mang thai
Bắp cải rất hữu ích để loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Do đó, nó rất hữu ích trong việc giảm sưng tấy xảy ra trong và sau khi mang thai.
Khi cho con bú và cảm thấy ngực bị sưng tấy, mẹ đừng quên đắp bắp cải xung quanh vùng vú. Thay lá khi chúng còn ướt và lặp lại hai lần một ngày. Phương pháp này có thể giảm đau và khó chịu.
Những rủi ro khi ăn bắp cải khi mang thai
Mặc dù bắp cải rất tốt cho phụ nữ mang thai nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều bắp cải có thể gây ra một số tác dụng phụ sau:
- Gây ra sự hình thành khí : Tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng khí trong dạ dày, nặng khí và khó chịu ở dạ dày. Do đó, tốt hơn hết bạn nên hạn chế ăn bắp cải nếu bạn dễ bị đầy hơi.
- Làm trầm trọng thêm các vấn đề về tuyến giáp : Bắp cải là thực phẩm gây goitrogenic, có nghĩa là nó cản trở hoạt động của tuyến giáp. Rửa, luộc và nấu bắp cải đúng cách để giảm tác dụng gây goitrogenic của nó.
Tin liên quan: 20 lợi ích của dầu dừa đối với phụ nữ mang thai
