Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, chuối được xem là loại thực phẩm chất lượng thứ 4 trên thế giới. Chuối không chỉ tốt cho huyết áp, đường ruột mà còn được cho là gián tiếp hỗ trợ quá trình cải thiện tầm vóc cơ thể. Vậy ăn chuối có tăng chiều cao không? Bài viết dưới đây của Debametulam sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi trên.
Thực hư chuyện ăn chuối giúp tăng chiều cao
Bổ sung chuối vào khẩu phần ăn là một cách để bổ sung Canxi và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là xương. Ăn chuối có thể giúp tăng chiều cao, tuy nhiên điều này chỉ thỏa khi được kết hợp với một chế độ dinh dưỡng cân bằng, chế độ vận động và nghỉ ngơi hợp lý.
Cũng như các loại quả khác, chuối cũng chứa Canxi – dưỡng chất thiết yếu trong cấu trúc của hệ xương. Tuy nhiên, hàm lượng Kali có trong chuối mới là điều đáng chú ý. Đối với sự phát triển của xương, Kali nắm 2 vai trò chính:
- Loại bỏ Natri – Thành phần khiến Canxi dễ bị rửa trôi khỏi xương và cơ thể.
- Hỗ trợ hấp thụ trọn vẹn hàm lượng Canxi từ các nguồn cung cấp.
- Phục hồi và hỗ trợ sự phát triển của cơ.
Với sự có mặt của Kali trong chuối, hàm lượng Canxi trong xương luôn được đảm bảo, đồng thời phục hồi và duy trì sức khỏe cơ bắp, tạo điều kiện để xương có thể phát triển một cách tối đa.
Không chỉ vậy, chuối còn chứa dopamine và catechin – 2 chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa các bệnh về xương để xương phát có thể phát triển liên tục và thuận lợi.
Chính vì vậy, kết hợp chuối cùng các thực phẩm khác trong khẩu phần ăn mỗi ngày là một cách hữu hiệu để cải thiện vóc dáng và chiều cao.
Giá trị dinh dưỡng có trong chuối
Tinh bột, chất xơ, đường, Vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe tồn tại trong chuối với hàm lượng lớn. Đây cũng là lý do khiến loại trái cây này trở thành một trong những thực phẩm hấp dẫn nhất thế giới.
Theo tính toán của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả chuối cỡ trung bình (118g) có chứa khoảng:
- Calo: 105
- Chất béo: 0.4g
- Carbohydrate: 27g
- Chất xơ: 3.1g
- Đường: 14.4g
- Chất đạm: 1.3g
Carb
Chuối chủ yếu được tạo thành từ carbohydrate với 27g trong mỗi quả trung bình với 3g chất xơ và 14g đường tự nhiên. Lượng carb trong chuối chín cao hơn hẳn so với chuối sống.
Chất béo
Chuối chứa rất ít chất béo, thông thường là ít hơn 0.5g với mỗi quả chuối cỡ trung bình. Tuy nhiên, chuối lại rất dễ hấp thụ dầu khi được nấu chín.
Chất đạm
Thực vật không phải là nguồn cung cấp protein lý tưởng và chuối cũng vậy. Hàm lượng chất đạm trong chuối cũng khá thấp, dưới 1.5g với mỗi quả cỡ trung bình.
Vitamin và khoáng chất
Chuối được biết đến là loại quả chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất rất dồi dào. Với một trái chuối cỡ trung bình (118g) như đã nói trên, hàm lượng từng vitamin và khoáng chất mà loại quả này cung cấp là:
Vitamin
- Vitamin C: 10.3 mg
- Vitamin A: 76 IU
- Vitamin B6: 0.43 mg
- Vitamin E: 0.12 mg
- Niacin: 0.79 mg
Khoáng chất
- Kali: 422 mg
- Magie: 32 mg
- Canxi: 6 mg
- Sắt: 0.31 mg
- Kẽm: 0.18 mg
Ăn chuối như thế nào để tăng chiều cao?
Thêm 1 – 3 quả chuối cỡ vừa mỗi ngày vào khẩu phần ăn là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể ăn nhiều hơn số lượng này miễn là không tiêu thụ quá nhiều calo. Thêm một điều khác cần chú ý chính là thời điểm ăn chuối để phát huy tối đa công dụng.
Hầu hết mọi người đều có cùng một suy nghĩ, ăn chuối ở thời điểm nào cũng được. Sự thật không phải vậy! Trong một số trường hợp, ăn chuối không đúng thời điểm có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy ăn chuối như thế nào để tăng chiều cao?
Không ăn chuối khi đang đói – Nên ăn sau bữa chính 1 – 2 tiếng
Magie và Kali có trong chuối có thể gây mất cân bằng tim mạch, chướng bụng, tạo cảm giác khó chịu khi ăn lúc bụng đang đói. Thời điểm tốt nhất là sau bữa chính 1 – 2 tiếng để thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn.
Không ăn chuối khi cần sự tập trung
Chuối có chứa hàm lượng lớn serotonin thúc đẩy cơn buồn ngủ, khiến bạn khó tập trung vào công việc. Do đó, ăn chuối không phải là thực phẩm lý tưởng khi bạn cần sự tập trung cao độ.
Ăn chuối trước khi tập thể thao
Chuối tạo nguồn năng lượng lớn cho cơ thể để thực hiện các hoạt động. Theo ước tính, 100g chuối cung cấp cho cơ thể khoảng 90 calo. Nhờ đó, ăn chuối trước khi tập thể thao sẽ giúp quá trình vận động diễn ra hiệu quả hơn.
Ăn chuối trước khi đi ngủ 1 – 2 tiếng
Tryptophan là loại axit amin có hàm lượng dồi dào trong chuối, kích thích tuyến tùng tiết hormone melatonin. Ăn chuối trước khi đi ngủ khoảng 1 – 2 tiếng sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu, xương được tạo điều kiện để phát triển tối đa.
Một số lợi ích khác của chuối đối với sức khỏe
Với “hồ sơ dinh dưỡng khủng”, ngoài công dụng hỗ trợ phát triển chiều cao, chuối còn mang lại nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe tổng thể.
Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Carbohydrate trong chuối rất dễ tiêu hóa và chứa đầy các chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Chưa dừng lại ở đó, nguồn prebiotics và lượng chất xơ dồi dào có trong chuối giúp cung cấp “vi khuẩn tốt” hoặc probiotics hỗ trợ tiêu hóa bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn giúp tiêu hóa thức ăn.
Kết hợp chuối với các thực phẩm có chứa lợi khuẩn như sữa chua là một cách tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Chuối xanh có chứa nhiều tinh bột kháng, hoạt động tương tự các chất xơ trong hệ tiêu hóa. Cách nghiên cứu đã chỉ ra, tinh bột kháng trong chuối thúc đẩy kiểm soát đường huyết bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác no và tăng cường các lợi khuẩn trong đường ruột.
Giảm huyết áp
Chuối là một nguồn cung cấp kali dồi dào, một quả chuối cỡ trung bình chiếm khoảng 9% giá trị dinh dưỡng hàng ngày. Công dụng giảm huyết áp của Kali trong chuối sẽ phát huy tối đa khi được kết hợp với chế độ ăn uống ít natri.
Cải thiện đời sống tình dục
Chuối có chứa axit amin Tryptophan kích thích sản xuất serotonin – chất dẫn truyền thần kinh có liên quan đến việc giảm trầm cảm, cải thiện giấc ngủ và trí nhớ. Ăn chuối làm tăng mức serotonin trong não, từ đó điều chỉnh tâm trạng và thúc đẩy ham muốn tình dục.
Ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt
Chuối là nguồn cung cấp sắt và vitamin C dồi dào. Cơ thể rất khó hấp thụ sắt từ các loại thực phẩm. Tuy nhiên, sự có mặt của vitamin C sẽ giúp tối ưu hóa sự hấp thụ của cơ thể. Thiếu máu do thiếu sắt (đặc biệt là ở nữ trong thời kỳ hành kinh) gây ra sự mệt mỏi, khó tập trung, suy giảm khả năng miễn dịch và điều hòa thân nhiệt kém. Bổ sung chuối vào khẩu phần ăn hàng ngày là một cách để giảm thiểu tình trạng này.
Hỗ trợ chữa lành vết thương
Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm trong vỏ chuối đã trở nên phổ biến trong y học dân gian để điều trị vết thương. Đắp vỏ chuối lên các vết muỗi đốt hoặc vết thương nhỏ có thể giúp làm dịu và bảo vệ vết thương. Ngoài ra, một quả chuối còn cung cấp khoảng 11% DV vitamin C – tiền chất sản sinh collagen giúp chữa lành các vết thương trên da.
Hỗ trợ giảm cân
Với khoảng 3 gam chất xơ trên 100 calo, chuối là loại thực phẩm tuyệt vời giúp giảm cân hiệu quả. Một phân tích tổng hợp ước tính việc bổ sung 14 gam chất xơ vào chế độ ăn uống (hoặc giảm 10% lượng calo) mỗi ngày có thể dẫn đến giảm cân 4,4 lbs trong vòng 4 tháng.
Chuối là thực phẩm giúp xương phát triển nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào. Thế nhưng, lợi ích này chỉ được phát huy tối đa khi được kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân bằng các dưỡng chất và chế độ vận động, nghỉ ngơi khoa học. Do đó, hãy sớm xây dựng những thói quen tốt trên để phát triển chiều cao vượt trội.
- Tin liên quan: Bỏ bữa sáng là lý do khiến bạn không thể cao hơn
