Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng nhất đối với sự phát triển chiều cao. Trong số các thực phẩm tự nhiên, sữa và các chế phẩm từ sữa là những lựa chọn hàng đầu vì giàu dưỡng chất tốt cho xương. Trong bài viết này, cùng Debametulam tìm hiểu về phô mai – một chế phẩm từ sữa được đánh giá cao về thành phần dinh dưỡng giúp tăng chiều cao nhé.
Phô mai có tác động thế nào đến chiều cao?
Nếu con trẻ không thể uống sữa do dị ứng với đường lactose, phô mai chính là sự lựa chọn thay thế vô cùng hoàn hảo. Với phô mai, cơ thể có thể nhận được lượng dinh dưỡng tương tự sữa bò. Theo một số nguồn thông tin, phô mai tác động đến chiều cao theo 2 cách: Đáp ứng nguồn dinh dưỡng và đáp ứng nguồn năng lượng.
Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào trong phô mai chính là yếu tố tác động tích cực đến chiều cao của con yêu. Chế phẩm từ sữa này chứa hàm lượng lớn Canxi – khoáng chất thiết yếu đối với sự phát triển chắc khỏe của xương. Bên cạnh Canxi, phô mai còn cung cấp hàng loạt các vitamin và khoáng chất khác như Phốt pho, kẽm, vitamin A, vitamin B12, Riboflavin,… Tất cả đều góp phần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, hỗ trợ tăng chiều cao.
Phô mai cũng là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nguồn năng lượng này được sử dụng để thực hiện các hoạt động của cơ thể, trong đó có vận động. Một người tập luyện thường xuyên chắc chắn sẽ sở hữu chiều cao nổi bật hơn nhóm còn lại rồi! Với phô mai, cha mẹ có thể chế biến thành món ăn kèm hoặc ăn phụ vào xế chiều, trước khi tập thể dục.
Giá trị dinh dưỡng của phô mai
Với “xuất phát điểm” từ sữa, phô mai sở hữu hàm lượng dinh dưỡng không hề kém cạnh thức uống này. Mỗi loại phô mai có một giá trị dinh dưỡng riêng, phụ thuộc vào quá trình chế biến. Nhưng chắc chắn, chế phẩm từ sữa này sẽ có các dưỡng chất có lợi cho chiều cao trong phô mai bao gồm: Chất đạm, vitamin A, vitamin B12, vitamin K2, Kẽm, Canxi, vitamin D, chất béo omega-3,…
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của một số loại phô mai mà cha mẹ có thể tham khảo:
- Phô mai con bò cười (100g): 282 kcal, protein (11g), chất béo (23.5g), carbohydrate (6.5g), Canxi (600mg), vitamin A (180mcg), vitamin D (0.75mcg), kẽm (2.3mg), vitamin B12 (1.2mcg).
- Phô mai Cheddar (100g): 403 kcal, protein (24.9g), carbohydrate (1.3g), đường (0.5g), chất béo (33.1g), chất béo bão hòa (21.1g), omega-3 (365 mg), omega-6 (577mg).
- Phô mai Brie (28g): 100 kcal, protein (4g), tổng chất béo (9g), Natri (120mg), vitamin A (6% DV). vitamin B12 (20% DV), Riboflavin (11% DV), Canxi (10% DV)
Trẻ ăn phô mai nhiều có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe không?
Mặc dù phô mai mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là chiều cao, nhưng nó chỉ thật sự hiệu quả khi ăn vừa đủ. Khi trẻ ăn phô mai quá nhiều, những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe là điều không thể tránh khỏi.
Ăn quá nhiều phô mai có thể tăng cân
Việc ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng calo cao sẽ dẫn đến tăng cân nhanh chóng. Không phải loại phô mai nào cũng có nhiệt lượng cao nhưng phần lớn chúng đều rất giàu chất béo. Vậy nên khi trẻ ăn quá nhiều phô mai, cân nặng sẽ tăng lên nhanh chóng. Cha mẹ đừng quên rằng, cân nặng quá mức là một trong những yếu tố kìm hãm sự phát triển chiều cao của trẻ.
Ăn quá nhiều phô mai dẫn đến vấn đề về đường ruột
Xuất phát từ sữa nên phô mai cũng chứa ít nhiều lượng đường lactose. Với những trẻ bị dị ứng loại đường này, việc sử dụng phô mai có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đầy hơi, chướng bụng. Nguyên nhân là do thiếu enzyme phân hủy lactose.
Ăn quá nhiều phô mai gây ảnh hưởng sức khỏe tổng thể
Trong phô mai có chứa một lượng natri dồi dào. Nếu trẻ ăn quá nhiều phô mai có thể làm tăng mức cholesterol và tăng huyết áp, từ đó dẫn đến các bệnh về tim, thận hoặc loãng xương. Những ảnh hưởng của bệnh không chỉ ảnh hưởng đến thể lực mà còn kìm hãm sự phát triển sau này của trẻ.
Những lợi ích của phô mai đối với sức khỏe của trẻ
Khi cha mẹ cho trẻ dùng phô mai đúng cách và đều đặn, trẻ sẽ nhận được những lợi ích sức khỏe như: Xương chắc khỏe, giảm thiểu sâu răng, tăng cân hiệu quả, xây dựng cơ bắp săn chắc,.
Phát triển chiều cao – Xương chắc khỏe
Như đã đề cập ở đầu bài viết, phô mai cung cấp hàng loạt chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao. Ngoài ra, lượng vitamin D và Canxi trong xương còn giúp trẻ không rơi vào tình trạng còi xương, kém phát triển. Nhận được lượng dưỡng chất cần thiết, xương của trẻ cũng khỏe mạnh hơn, tránh được nguy cơ loãng xương – một trong những bệnh lý xương ảnh hưởng nghiêm trọng đến chiều cao.
Ngăn ngừa sâu răng ở trẻ
Một nghiên cứu đã nhận định ăn phô mai có thể giúp ngăn ngừa sâu răng ở trẻ. Trong đó, canxi vừa là nguồn dưỡng chất nuôi xương vừa đến răng để tăng độ chắc khỏe. Tuy nhiên, lợi ích này chỉ đạt được khi trẻ ăn vừa đủ phô mai.
Giúp trẻ tăng cân một cách lành mạnh
Với lượng chất béo và protein, cùng các loại vitamin, khoáng chất khác nhau, phô mai là một sự lựa chọn tuyệt vời để giúp trẻ tăng cân lành mạnh. Tuy nhiên, cha mẹ nhớ kết hợp phô mai với những loại thực phẩm khác để trẻ có thể nhận đủ mọi chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể.
Xây dựng hệ thống cơ bắp săn chắc hơn
Protein là một chất cần thiết trong chế độ ăn uống. Vai trò chính của dưỡng chất này là xây dựng và duy trì hệ thống cơ bắp chắc khỏe. Đáng nói là trẻ có thể nhận đủ lượng chất cần thiết khi ăn phô mai.
Củng cố hệ thống miễn dịch
Một số loại phô mai hiện nay được tăng cường vi khuẩn probiotic. Chúng hoạt động tương tự như vi khuẩn được tìm thấy trong đường ruột. Chính vì vậy mà ăn một lượng phô mai vừa đủ có thể giúp trẻ khỏe mạnh, ít mắc bệnh vặt hơn.
Phô mai thực sự là chế phẩm từ sữa rất tốt đối với sự phát triển chiều cao cũng như sức khỏe tổng thể của trẻ. Thêm phô mai vào khẩu phần ăn, cơ thể trẻ sẽ nhận được Canxi và hàng loạt các dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, cha mẹ cũng đừng quên nguyên tắc ăn vừa đủ để đảm bảo an toàn cho con trẻ nhé.
- Tin liên quan: Những cách tăng chiều cao ở tuổi 15 hiệu quả cấp tốc
