Ở phương Tây, sô cô la được coi là một nguyên liệu ưa thích để cung cấp nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em phát triển chiều cao vượt trội. Tuy nhiên, liệu sô cô la có thực sự giúp thúc đẩy tăng trưởng chiều cao hay không? Nếu muốn tăng chiều cao hiệu quả bằng cách ăn sô cô la, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc ăn uống phù hợp. Hãy tìm hiểu thêm về lợi ích của sô cô la đối với chiều cao thông qua bài viết sau đây trên Debametulam.com.
Sô cô la là gì?
Sô cô la là một loại thực phẩm phổ biến được sử dụng hàng ngày, được làm từ các thành phần như đường, bơ và ca cao. Sô cô la có nhiều loại và hương vị khác nhau, bạn có thể lựa chọn sô cô la đen, sữa, trắng,… tuỳ vào sở thích. Sô cô la có thể ăn thẳng hoặc được pha chế với nước, và cũng có thể được sử dụng để làm bánh kẹo, mứt, bánh ngọt,… rất hấp dẫn.
Sô cô la chứa những thành phần gì có lợi cho sức khỏe của bạn?
- Procyanidins và flavonoid có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt.
- Các polyphenol trong sô cô la đen có thể giảm huyết áp.
- Thành phần cacao trong sô cô la đen giúp tăng hoạt động của insulin, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
- Việc tiêu thụ sô cô la còn giúp giảm cortisol (hormone tạo ra trong thời gian căng thẳng), giúp thư giãn. Phenylethylamine trong sô cô la kích thích sản xuất hormone endorphin, tạo cảm giác vui vẻ.
- Ngoài ra, sô cô la còn có nhiều tác dụng khác như tăng cường trí nhớ, cải thiện làn da và tăng năng lượng.
Ăn sô cô la có giúp tăng chiều cao không?
Để cải thiện chiều cao của trẻ, chúng ta cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ. Ngoài ra, có thể thêm sô cô la vào chế độ ăn nhẹ để bổ sung dinh dưỡng liên quan đến tăng trưởng chiều cao.
Vitamin D là một loại vitamin thiết yếu cần được bổ sung đầy đủ vào chế độ ăn hàng ngày. Vitamin D có tác dụng hỗ trợ sự hình thành xương và giúp cơ thể hấp thụ canxi, nguyên tố quan trọng trong xương. Nếu thiếu vitamin D, việc bổ sung canxi có thể không đem lại nhiều lợi ích cho sự phát triển chiều cao.
Vitamin D còn tham gia vào việc kiểm soát nồng độ canxi và phốt pho trong máu, giúp duy trì hoạt động xương ổn định và bình thường. Sô cô la cũng là nguồn cung cấp vitamin D cho trẻ trong giai đoạn phát triển thể chất.
Magie và phốt pho là hai khoáng chất thiết yếu trong quá trình phát triển xương, hỗ trợ việc hình thành xương khớp. Đặc biệt, phốt pho giúp cải thiện độ chắc khỏe của xương, giảm thiểu nguy cơ gãy xương và tăng mật độ khoáng chất giúp xương chắc khỏe.
Những điều cần lưu ý khi ăn sô cô la
Sô cô la chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng được những lợi ích đó, bạn cần ăn sô cô la đúng cách. Nếu bạn muốn cho con mình ăn sô cô la, hãy tuân thủ các nguyên tắc sau:
Hạn chế lượng sô cô la ăn mỗi ngày. Trẻ cần ăn đủ chất dinh dưỡng từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau, nên không nên cho trẻ ăn quá nhiều sô cô la. Sô cô la dư thừa trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, trào ngược axit, tăng nồng độ kali và ảnh hưởng đến nhịp tim.
Chọn loại sô cô la phù hợp với sức khỏe của trẻ. Tránh cho trẻ ăn sô cô la có hàm lượng đường hoặc chất béo quá cao, vì có thể gây tăng cân và các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Sô cô la có thể được ăn dưới nhiều hình thức khác nhau, nhưng bạn nên chọn cách chế biến tốt nhất cho sức khỏe của trẻ. Ví dụ, bánh sô cô la có thể là một lựa chọn tốt hơn so với kẹo sô cô la.
Nếu bạn cần hỗ trợ hoặc có thắc mắc về dinh dưỡng của trẻ, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Nên tiêu thụ bao nhiêu sô cô la mỗi ngày?
Sô cô la có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng trẻ em không nên tiêu thụ sô cô la quá nhiều để tránh các tác dụng phản tác dụng có hại cho cơ thể. Khoảng 3-4 lần mỗi tuần là thời gian lý tưởng để cho trẻ ăn sô cô la. Trong những ngày còn lại, mẹ có thể bổ sung các món ăn khác lành mạnh vào chế độ ăn của trẻ để giúp cân bằng cơ thể, ví dụ như hạt, sữa chua, trái cây, ngũ cốc, v.v…
Mức tiêu thụ sô cô la lý tưởng cho trẻ là từ 28 đến 56g mỗi ngày. Tuy nhiên, cần tùy chỉnh lượng sô cô la phù hợp với sức khỏe và tuổi của trẻ. Nếu trẻ có tiền sử dị ứng hoặc các vấn đề về sức khỏe, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho trẻ ăn sô cô la.
Tóm lại, sô cô la là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng cần ăn đúng liều lượng và tùy chỉnh phù hợp với từng trẻ để tránh các tác dụng phản tác dụng có hại cho sức khỏe
Ăn sô cô la có giúp tăng cân không?
Sô cô la chứa lượng calo rất cao, và nếu tiêu thụ thường xuyên, có thể dẫn đến tăng cân và thậm chí là béo phì. Lượng đường có trong sô cô la cũng rất cao. Khi ăn quá nhiều đường, cơ thể có khả năng tích tụ đường và gây sâu răng. Ngoài ra, ăn quá nhiều đường có thể gây ra nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường ở trẻ em.
Để giảm nguy cơ tăng cân khi ăn sô cô la, hãy chọn sô cô la ít béo với hàm lượng đường thấp. Nên hạn chế ăn sô cô la quá nhiều, đặc biệt là loại sô cô la có hàm lượng đường và béo cao. Nếu muốn ăn sô cô la thì nên chọn loại sô cô la đen hoặc sô cô la đắng, vì chúng có hàm lượng đường và béo thấp hơn so với sô cô la trắng.
Ngoài ra, để tránh tăng cân và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường, trẻ cần ăn đa dạng và cân đối từ các nguồn thực phẩm khác nhau, và hạn chế tiêu thụ thức ăn có chứa đường và chất béo quá nhiều.
Tóm lại, sô cô la là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng cần ăn đúng liều lượng và chọn loại sô cô la ít béo, hàm lượng đường thấp để tránh tăng cân và nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.
Cách lựa chọn sô cô la đúng cách
Để chọn được loại sô cô la tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo các tiêu chí sau đây:
- Kiểm tra nhãn sản phẩm của thanh sô cô la để đảm bảo lượng ca cao được sử dụng hết.
- Chọn loại sô cô la không có các thành phần được thêm vào nhiều để đảm bảo giữ được các chất cần thiết.
- Tránh ăn sô cô la có chứa đường đứng đầu trong danh sách thành phần, hoặc sử dụng dầu thực vật thay thế vai trò của bơ ca cao, hoặc ca cao được chế biến bằng kiềm.
- Đảm bảo chọn sô cô la có chứa 70% hàm lượng ca cao trở lên để đảm bảo lượng đường và chất béo được giảm thiểu.
- Chọn loại sô cô la được sản xuất từ nguyên liệu tốt và đảm bảo được quy trình sản xuất an toàn.
Món tráng miệng sô cô la là một lựa chọn hấp dẫn về hương vị và mùi vị đối với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, cần tiêu thụ sô cô la theo phương pháp lành mạnh, với số lượng thích hợp và chọn loại sô cô la tốt nhất để giúp trẻ em và thanh thiếu niên tăng cường năng lượng và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng để cải thiện chiều cao. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này, thay vào đó hãy đảm bảo rằng chế độ ăn uống của trẻ đầy đủ chất dinh dưỡng, vận động và nghỉ ngơi khoa học để giúp trẻ phát huy hết tiềm năng của mình.
- Tin liên quan: 25 tuổi còn phát triển chiều cao hay không?
