Các chất dinh dưỡng trong sữa có thể giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mẹ và thai nhi trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, không phải bà bầu nào cũng có khả năng dung nạp đường lactose trong sữa động vật cao. Để khắc phục vấn đề này, sữa có nguồn gốc thực vật như sữa đậu nành thường là giải pháp. Vậy sữa đậu nành có những lợi ích gì cho bà bầu?
Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu nành
100 gram sữa đậu nành chứa các chất dinh dưỡng sau đây.
- Nước: 87,0 g
- Năng lượng: 41 Cal
- Chất đạm: 3,5 g
- Chất béo: 2,5 g
- Carbs: 5,0 g
- Chất xơ : 0,2 g
- Canxi: 50 mg
- Phốt pho: 45 mg
- Sắt: 0,7 mg
- Natri: 128 mg
- Kali: 287,9 mg
- Đồng: 0,12 mg
- Kẽm: 1,0 mg
- Tổng Carotenoid: 200 mcg
- Vitamin B1: 0,08 mg
- Riboflavin (Vitamin B2): 0,05 mg
- Niacin: 0,7 mg
- Vitamin C: 2 mg
Một số lợi ích của sữa đậu nành đối với bà bầu
Sữa đậu nành là loại sữa dễ tìm nhất và giá cả cũng phải chăng hơn khi so sánh với các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác.
Dưới đây là một số lợi ích có thể nhận được khi uống sữa đậu nành:
Tăng năng lượng
Phụ nữ mang thai dễ bị mệt mỏi do thay đổi nội tiết tố khi mang thai. Carbohydrate như một nguồn năng lượng là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết nhất.
Sữa đậu nành có thể là nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh cho phụ nữ mang thai và thai nhi trong bụng.
Hàm lượng carbohydrate phức tạp trong đậu nành sẽ mất nhiều thời gian hơn để cơ thể xử lý. Điều này làm cho năng lượng được tạo ra cũng sẽ tồn tại lâu hơn.
Đáp ứng nhu cầu vitamin D và canxi
Đối với một số bà bầu nhạy cảm với ánh nắng, sữa đậu nành có thể là một giải pháp thay thế để đáp ứng nhu cầu vitamin D hàng ngày .
Ngoài ra, hàm lượng canxi trong sữa đậu nành cũng không kém phần có lợi cho mẹ và thai nhi.
Được biết đến là có lợi cho làn da và thị lực khỏe mạnh, sự kết hợp giữa vitamin D và canxi cũng giúp hình thành xương và răng chắc khỏe ở trẻ sơ sinh.
Nguồn protein tốt
Protein có trong hạt đậu tương có thể thay thế tương đương cho protein thịt. Trên thực tế, protein đậu nành có ít calo và chất béo bão hòa hơn.
Protein chất lượng cao khuyến khích sự hình thành các mô cơ quan hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và có thể giúp sửa chữa các tế bào cơ thể.
Sữa đậu nành có thể được sử dụng như một nguồn cung cấp protein cho phụ nữ mang thai, cho dù họ đang ăn chay hay không.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh bẩm sinh
Hạt đậu nành có chứa vitamin B9 được gọi là axit folic. Cần tiêu thụ đủ axit folic vì nó có thể làm tăng sự phát triển của các tế bào thần kinh ở thai nhi.
Ngoài ra, thành phần axit folic trong sữa đậu nành còn giúp giảm nguy cơ trẻ sinh ra bị dị tật bẩm sinh như dị tật ống thần kinh (NTD).
Vì lý do này, phụ nữ mang thai nên tiêu thụ đủ folate, một trong số đó là uống sữa đậu nành để con bạn sinh ra khỏe mạnh và hoàn hảo.
Duy trì xương và răng khỏe mạnh
Không chỉ để ngăn ngừa loãng xương, nói chung cơ thể cần canxi để duy trì xương và răng khỏe mạnh. Mọi lứa tuổi đều cần canxi, đặc biệt là trẻ em.
Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Shea M. Kyla từ Đại học Tufts , Hoa Kỳ, sữa đậu nành có chứa phylloquinone hoặc vitamin K có thể làm tăng mật độ xương và ngăn ngừa nguy cơ gãy, nứt xương
Giúp duy trì sức khỏe của gan
Sữa đậu nành có chứa isoflavone có thể có tác dụng chống oxy hóa cho cơ thể. Những chất chống oxy hóa này giúp giảm stress oxy hóa và ngăn ngừa tổn thương cho gan.
Isoflavone có thể giúp hoạt động của gan trong việc loại bỏ các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể. Con người có thể tiếp xúc với các chất độc hại từ thực phẩm có chứa hóa chất độc hại và ô nhiễm.
Giảm nguy cơ thiếu máu
Thiếu máu là tình trạng thường xuyên xảy ra đối với phụ nữ mang thai. Thiếu máu xảy ra khi một người thiếu sắt, do đó nó có thể gây ra các tác dụng phụ khác nhau.
Một số nguy cơ như sinh non và trẻ nhẹ cân sẽ tăng lên nếu thiếu máu không được điều trị.
Khi mang thai, lượng máu cung cấp cần nhiều gấp đôi. Sắt cần thiết để hình thành các tế bào hồng cầu sẽ cung cấp oxy cho em bé.
Vì vậy, bà bầu cần bổ sung nhiều sắt hơn bình thường khi mang thai. Uống sữa đậu nành có thể là một trong những giải pháp để đáp ứng nhu cầu sắt của phụ nữ mang thai.
Mặc dù sữa đậu nành có rất nhiều chất bổ nhưng việc tiêu thụ quá nhiều sữa cũng không được khuyến khích.
Hãy nhớ rằng hạt đậu nành có chứa glycinin và konglikinin có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người bị dị ứng thực phẩm nhất định.
- Tin liên quan: Lợi ích của đậu đỏ đối với phụ nữ mang thai
