Top 8 thực phẩm giàu sắt cho trẻ sơ sinh

Sắt là một loại khoáng chất quan trọng đối với trẻ sơ sinh. Tại sao? Vì khoáng chất này có ảnh hưởng lớn đến quá trình sinh trưởng và phát triển. Trẻ sơ sinh từ 7-11 tháng tuổi được khuyên nên tiêu thụ sắt nhiều nhất là 7-11 mg mỗi ngày. Vì vậy, thức ăn bổ sung cho trẻ luôn phải bao gồm các loại thực phẩm có chứa sắt. Hãy cùng Debametulam điểm qua dánh sách các loại thực phẩm giàu sắt cho trẻ sơ sinh

Những loại thực phẩm giàu sắt cần thiết cho trẻ sơ sinh

cac-loai-thuc-pham-giau-sat

Thịt nạc

Thịt là một nguồn thực phẩm rất giàu hàm lượng sắt, mẹ biết đấy. Một số loại thịt có chứa sắt bao gồm thịt bò, dê, gà, gà tây và vịt. Các mẹ có thể cho bé ăn nhiều loại thức ăn bổ sung khác nhau.

Điều quan trọng cần nhớ là đảm bảo rằng bạn chọn thịt có thể chứa ít chất béo nhất có thể, vì chất béo này không tốt cho sức khỏe của em bé. Ngoài ra, hãy chế biến thịt cho đến khi thịt mềm và nhừ để bé dễ nhai mà không bị hóc nhiều răng.

Gan bò hoặc gan gà

Ngoài các loại thịt, gan bò và gan gà cũng là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào cho bé. Ngoài độ mềm, gan còn có hương vị thơm ngon nên tăng cảm giác thèm ăn cho bé.

Dù bổ dưỡng nhưng cũng không nên cho bé ăn thường xuyên mẹ nhé. Điều này là do gan có chứa vitamin A được thực hiện có thể gây ra chứng tăng vitamin A nếu dùng quá mức. Thừa vitamin này có thể làm tăng nguy cơ gãy xương. Gan cũng là cơ quan lọc chất độc trong hệ tiêu hóa của động vật nên rất dễ bị ô nhiễm bởi hóa chất, thuốc trừ sâu và các chất độc khác.

Trứng

Không chỉ giàu hàm lượng protein, trứng còn là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất sắt. Cho trẻ ăn lòng đỏ trứng sẽ giúp đáp ứng nhu cầu sắt hàng ngày của trẻ. Vị mềm và mặn sẽ làm cho món ăn đặc của bé trở nên ngon miệng.

Cá ngừ và hải sản

Cá ngừ và một số hải sản như sò và tôm cũng có thể cung cấp lượng sắt cho trẻ. Trong 3 ounce cá ngừ chứa 1 mg sắt, trong 4 ounce động vật có vỏ là 3 mg, trong khi 4 ounce tôm là 2 mg. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn các loại hải sản cũng cần phải cẩn thận, vì chúng rất dễ gây dị ứng cho bé.

Các loại rau lá xanh

Các loại rau lá xanh thường chứa nhiều sắt và rất tốt cho trẻ nhỏ. Một số lựa chọn rau xanh giàu loại khoáng chất này bao gồm rau bina, bông cải xanh, cải xanh, cải xoăn và keciwis. Việc cho bé làm quen với việc ăn rau ngay từ nhỏ là rất tốt bởi chúng đem đến nhiều lợi ích cho sự tăng trưởng và phát triển của bé.

Các loại hạt

Các loại hạt thường được biết đến với hàm lượng vitamin E. Tuy nhiên, một số loại hạt cũng được xếp vào loại thực phẩm có chứa chất sắt. Ví dụ như đậu đỏ, đậu nành và đậu Hà Lan. Cả ba loại đều tốt cho trẻ sơ sinh vì có hương vị thơm ngon và kết cấu mềm, giúp bé dễ dàng nhai nuốt hơn.

Đậu phụ

Mẹ có thể không nghĩ, nhưng, vâng, đậu phụ là một nguồn cung cấp sắt dễ dàng và rẻ tiền. Ngoài sắt, đậu phụ còn cung cấp các nguồn dinh dưỡng khác có thể coi là đầy đủ, bao gồm protein và canxi. Một chén đậu phụ hấp chứa khoảng 3 mg sắt.

Có nhiều loại đậu phụ khác nhau trên thị trường có thể được chế biến thành các món ăn bổ sung, bao gồm đậu phụ lụa và đậu phụ Banyuwangi. Đậu phụ chiên thơm ngon như một món ăn vặt cho bé, hoặc thậm chí được chế biến thành bánh, cốm .

READ  Tìm hiểu về bệnh chàm sữa ở mặt của trẻ sơ sinh

Ngũ cốc tăng cường chất sắt

Mẹ cũng có thể cho trẻ ăn thức ăn đặc làm từ ngũ cốc. Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn chọn một loại ngũ cốc đã được tăng cường chất sắt, chẳng hạn như bột yến mạch. Nguồn carbohydrate phức hợp này có thể được cung cấp cùng với các nguồn protein và các chất dinh dưỡng khác để bổ sung thêm cho nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sơ sinh.

Lợi ích của sắt đối với sự phát triển của trẻ sơ sinh

Sắt có liên quan mật thiết đến lượng máu cung cấp cho cơ thể. Ngoài ra, sắt còn đem đến nhiều lợi ích khác có thể kể đến như:

  • Hình thành huyết sắc tố. Là chức năng chính của sắt, trong đó hemoglobin là một phần quan trọng của tế bào hồng cầu có vai trò lưu thông oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể. Khi không có đủ sắt, cơ thể sẽ thiếu oxy và có thể gây suy nhược.
  • Tăng cường hoạt động của cơ bắp. Sắt là một phần quan trọng của protein, đóng vai trò rất quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe và công việc của cơ bắp. Khi không có đủ oxy lưu thông đến mô cơ, độ đàn hồi và lực của cơ sẽ giảm.
  • Cải thiện hiệu suất của não. Để hoạt động tốt, não sẽ cần nồng độ oxy lên tới 20%, có nghĩa là nó thực sự cần sắt để tạo điều kiện cho máu lưu thông lên não. Nếu lượng oxy cung cấp cho não đầy đủ thì hiệu suất hoạt động của não bộ sẽ tăng lên, đồng thời có thể kích thích khả năng nhận thức trong não bộ.
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ. Sắt sẽ giúp quá trình hình thành các tế bào hồng cầu diễn ra suôn sẻ. Nếu nhu cầu về hồng cầu được đáp ứng, bé sẽ tránh được tình trạng huyết áp thấp gây khó ngủ ngon. Bằng cách này, chất lượng giấc ngủ có thể được cải thiện.
  • Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Trẻ em cần đủ chất sắt giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, vì khoáng chất này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Oxy được lưu thông bởi hemoglobin cũng có thể đẩy nhanh quá trình chữa bệnh.

Dấu hiệu trẻ thiếu sắt mà mẹ cần biết

  • Da của trẻ bắt đầu tái xanh
  • Giảm cảm giác thèm ăn đáng kể
  • Trẻ khó tăng cân
  • Thường trông yếu ớt và lờ đờ
  • Không nhiệt tình vui chơi và học tập
  • Lưỡi của trẻ trông to ra hoặc sưng lên
  • Dễ mắc bệnh hoặc nhiễm trùng do hệ thống miễn dịch hoạt động không tối ưu

Lưu ý khi bổ sung quá nhiều sắt cho trẻ

Mặc dù cung cấp thực phẩm chức năng bổ sung có chứa sắt là cần thiết cho trẻ nhưng mẹ cần theo dõi mức độ tiêu thụ của trẻ. Điều này là cần thiết, vì những thực phẩm chức năng có chứa sắt này có những tác dụng phụ khá đáng lo ngại. Sau đây là nguy cơ mắc các tác dụng phụ đối với trẻ em do tiêu thụ thực phẩm bổ sung có chứa quá nhiều sắt:

  • Bệnh tiêu chảy
  • Nôn ói
  • Mất nước
  • Cơ thể dễ cảm thấy yếu và mệt mỏi

Trước khi bắt đầu cung cấp thực phẩm bổ sung có chứa sắt, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa trước. Điều này là cần thiết để người mẹ biết về liều lượng cần thiết khi cho trẻ ăn thực phẩm bổ sung có chứa sắt. Ngoài các triệu chứng hoặc dấu hiệu thiếu sắt, mẹ cũng có thể cho trẻ ăn các loại thực phẩm bổ sung có chứa sắt nếu trẻ có các đặc điểm sau:

  • Trẻ thường không chịu ăn dẫn đến thiếu chất đạm
  • Gặp phải tình trạng sức khỏe dẫn đến hạn chế hấp thụ chất dinh dưỡng
  • Trẻ em sinh ra từ bà mẹ bị thiếu sắt trong tình trạng sức khỏe
  • Uống quá nhiều sữa bò
  • Đứa trẻ chỉ muốn bú sữa mẹ