12 loại thực phẩm giàu vitamin A cho trẻ nhỏ

Tuổi trẻ còn nhỏ đồng nghĩa với nhiều hoạt động trao đổi chất cần đi kèm với chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Tất cả các chất dinh dưỡng và vitamin này kết hợp với nhau, rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển nhanh chóng và tối ưu của cơ thể, cũng như sự phát triển của các cơ quan nội tạng và các chức năng cần thiết để có một cuộc sống tốt đẹp.

Vitamin A là một trong những loại vitamin được các bậc cha mẹ ưa chuộng nhất vì những lợi ích khác nhau của nó. Bắt đầu từ việc cải thiện thị lực sắc nét và mạnh mẽ, tăng cường và củng cố hệ thống miễn dịch đang phát triển của trẻ, và hơn thế nữa.

Vậy ngoài cà rốt thì đâu là loại thực phẩm giúp bổ sung vitamin A cho trẻ hiệu quả? Hãy cùng Debametulam tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau đây nhé

Cần bao nhiêu vitamin A cho trẻ mới biết đi?

Vitamin A là một loại vitamin hòa tan trong chất béo, có sẵn ở hai dạng, Vitamin A được tạo sẵn hoặc retinol và provitamin A, còn được gọi là carotenoid hoặc beta carotene.

Retinol được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm động vật, trong khi beta carotene được tìm thấy trong thực phẩm thực vật. Cả hai loại Vitamin A đều cần được xử lý trong các tế bào của cơ thể để tạo ra các dạng hoạt động của Vitamin A, cụ thể là axit retinal và axit retinoic, thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể.

Để thực hiện được điều đó, mẹ cần biết lượng Vitamin A cần cho trẻ theo độ tuổi như sau:

  • Trẻ sơ sinh 0-6 tháng: 400 mcg
  • Trẻ sơ sinh 6-12 tháng: 500 mcg
  • Trẻ mới biết đi 1-3 tuổi: 300 mcg
  • Trẻ em 4-8 tuổi: 400 mcg
  • Trẻ em 9-13 tuổi: 600 mcg
  • Thanh thiếu niên 14-18 tuổi (trẻ em trai): 900 mcg
  • Thanh thiếu niên 14-18 tuổi (nữ): 700 mcg

Sau khi biết được điều đó, hãy cùng xem mẹ có thể cho bé ăn những loại thực phẩm nào để bổ sung đầy đủ Vitamin A hàng ngày nhé!

Top thực phẩm bổ sung vitamin A cho trẻ

ca-giau-vitamin-a-1

Không có gì ngạc nhiên khi cá được biết đến như một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Cá là một nguồn tuyệt vời của protein và chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta không biết rằng cá cũng là một nguồn cung cấp Vitamin A tuyệt vời.

Có nhiều loại cá rất giàu chất dinh dưỡng này, chẳng hạn như cá thu vua cung cấp 252 mcg trong 1 khẩu phần ăn khoảng 100 gam, trong khi cá hồi cung cấp 149 mcg trong 1 khẩu phần ăn khoảng 100 gam.

Ngoài việc ăn cá nguyên con, dầu gan cá tuyết cũng là một nguồn cung cấp Vitamin A tuyệt vời, với 1 thìa cà phê chứa 1.350 mcg.

Các sản phẩm từ sữa

Bạn có thể đã quen với việc các sản phẩm làm từ sữa là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời như thế nào. Nhưng không nhiều người biết liệu các sản phẩm từ sữa có phải là cách tốt nhất để hấp thụ Vitamin A hay không.

Tất cả các dạng sữa đều có một lượng Vitamin A tốt, nhưng các sản phẩm tập trung nhiều hơn là pho mát và sữa chua.

Ví dụ, 100 gam phô mai cheddar chứa 330 mcg Vitamin A, sau đó 100 gam phô mai kem chứa 308 mcg và 100 g sữa chua nguyên chất có 130 mcg Vitamin A.

Trứng gà

Một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể giới thiệu trong chế độ ăn uống của con mình là trứng. Trứng là một nguồn dinh dưỡng đa lượng tuyệt vời như protein và chất béo lành mạnh.

Không chỉ vậy, trứng cũng là một cách tốt để có được các vi chất dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn uống. Trong một quả trứng có chứa khoảng 74 mcg Vitamin A, và là thực phẩm tốt cho trẻ em và trẻ sơ sinh trên 8 tháng tuổi.

Khoai lang

Nguồn vitamin A từ thực vật có chứa provitamin A, chủ yếu ở dạng beta caroten. Nó chủ yếu được tìm thấy trong các loại rau màu vàng, cam và đỏ, và một trong những loại rau phổ biến nhất trong số đó là khoai lang.

Khoai lang cũng được biết đến như một nguồn cung cấp carbohydrate lành mạnh. Điều thú vị là trong 100gr khoai lang có chứa 1043 mcg Vitamin A. Không chỉ vậy, khoai lang còn rất giàu chất xơ, kali và Vitamin C.

Cải bó xôi

Từ khi còn nhỏ, mẹ có lẽ luôn được dặn phải bổ sung rau xanh trong bữa ăn hàng ngày, và điều này là có lý do chính đáng!

Tin liên quan:  Cách xử lý khi trẻ bị ho

Mặc dù các loại rau có màu vàng, cam và đỏ được coi là nguồn cung cấp Vitamin A chính từ thực vật, nhưng các loại rau lá xanh đứng thứ hai. Ví dụ, trong 100 gam rau bina có 469 mcg Vitamin A.

Cùng với những loại vitamin này, rau bina và các loại rau lá xanh khác là nguồn cung cấp sắt và magiê tuyệt vời. Điều quan trọng là phải bao gồm những loại rau này trong chế độ ăn uống của con bạn để nhận được nhiều chất dinh dưỡng cùng một lúc.

Dưa vàng

Cũng giống như rau màu vàng là một nguồn cung cấp Vitamin A dồi dào, trái cây màu vàng cũng là một cách tốt để đưa Vitamin A vào chế độ ăn uống của con bạn!

Dưa đỏ hay dưa đỏ là một loại trái cây ngon ngọt cũng có thể giúp cung cấp nước cho thời tiết nóng bức. Không chỉ vậy, trẻ mới biết đi cũng có thể nhận được lượng Vitamin A khi thưởng thức. 100 gam trái cây chứa 169 mcg.

Dưa vàng cũng rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng để tăng cường khả năng miễn dịch.

Ớt chuông

ot-chuong-giau-vitmain-a

Chắc hẳn bạn không thể nghĩ ra một loại rau có màu sắc sặc sỡ hơn ớt. Đúng vậy , chúng có các màu vàng, cam, đỏ và xanh lá cây, và chúng cũng rất hữu ích để tăng lượng Vitamin A hàng ngày của con bạn.

Chỉ 100 gam loại rau này chứa 157 mcg Vitamin A. Tuy nhiên, ớt chuông đỏ chứa nhiều Vitamin A nhất và ớt chuông xanh chứa ít nhất. Ngoài ra, ớt bột còn được biết đến là loại thực phẩm chứa ít calo, giàu chất chống oxy hóa và cũng có thể ăn sống.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau thú vị mà hầu hết trẻ em đều có mối quan hệ yêu-ghét. Nhưng bạn nên giữ bông cải xanh trong chế độ ăn uống của trẻ hàng ngày, vì chất dinh dưỡng đó mạnh mẽ như thế nào.

Bạn có biết rằng nửa chén bông cải xanh chứa 60 mcg Vitamin A, và kết hợp nó vào chế độ ăn uống của trẻ một cách chậm rãi nhưng chắc chắn có thể đáp ứng đủ lượng hàng ngày của bạn.

Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa Vitamin C và K. Bông cải xanh cũng rất giàu chất xơ và có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như ung thư.

Xoài

Xoài được gọi là vua của các loại trái cây vì nhiều lý do, và một trong số đó có thể là do hàm lượng Vitamin A của chúng! 100 gram xoài chứa 54 mcg Vitamin A, là cách hoàn hảo để cung cấp Vitamin A cho con bạn khi thời tiết nóng bức.

Ngoài ra, xoài cũng được biết đến là loại quả giàu chất chống oxy hóa giúp trẻ mới biết đi chống lại các gốc tự do và bảo vệ chống lại tác hại của quá trình oxy hóa.

Đu đủ

Khi nhắc đến các loại rau có màu vàng hoặc cam, tất nhiên bạn không thể quên một nguyên liệu thực phẩm này.

Bí ngô là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn trên thế giới. Chỉ một chén bí đỏ nấu chín đã chứa 245 phần trăm nhu cầu hàng ngày của trẻ.

Điều này có nghĩa là chỉ cần một lượng nhỏ bí ngô là đủ để trẻ hấp thụ được lượng Vitamin A, đây là một tin tuyệt vời cho các bậc cha mẹ có trẻ kén ăn.

Bí đỏ

bi-do-giau-vitamin-a

Khi nhắc đến các loại rau có màu vàng hoặc cam, tất nhiên bạn không thể quên một nguyên liệu thực phẩm này.

Bí ngô là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn trên thế giới. Chỉ một chén bí đỏ nấu chín đã chứa 245 phần trăm nhu cầu hàng ngày của trẻ.

Điều này có nghĩa là chỉ cần một lượng nhỏ bí ngô là đủ để trẻ hấp thụ được lượng Vitamin A, đây là một tin tuyệt vời cho các bậc cha mẹ có trẻ kén ăn.

Cà rốt

Thảo luận về thực phẩm có Vitamin A, sẽ không hoàn chỉnh nếu không thảo luận về loại rau màu cam này. Một củ cà rốt cỡ trung bình chứa 392 mcg Vitamin A.

Ngoài ra, cà rốt rất có lợi và có thể cho trẻ sơ sinh từ sáu tháng tuổi trở thành một trong những cách dễ dàng nhất để đưa thêm Vitamin A vào chế độ ăn của trẻ.

Ngoài Vitamin A, cà rốt cũng rất giàu chất xơ giúp tiêu hóa khỏe mạnh và sức khỏe đường ruột tốt hơn.

Đó là một số loại thực phẩm để đáp ứng lượng vitamin A ở trẻ mới biết đi. Đối với trái cây hoặc rau quả, tốt nhất là không nên nấu Vitamin A quá lâu vì đun nóng có thể làm hỏng. Nó cũng tốt để giữ lại càng nhiều dinh dưỡng càng tốt.